さつまいもご飯♪
芋掘りに行ったので、芋ご飯を作ってみました。
このレシピの生い立ち
最近、雑穀米を食べるようになり、おいしいお芋と合わせてみました。
作り方
- 1
米は洗ってザルに入れ30分ぐらいおく。
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- 2
芋はよく洗い、1種類は皮をむき、1種類は皮つきのままさいのめ切りにする。
（味の違う2種類の芋を使いました。） - 3
炊飯器に洗った米を入れ、やや多めの水、酒
塩、十六雑穀米、芋を入れ炊く。 -
- 4
芋ご飯が炊けたら10分ぐらい蒸らす。
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- 5
できあがり。
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コツ・ポイント
味の違う2種類の芋を使いました。
体にいい雑穀米と炊いてみました。
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