前菜モッツァレラチーズのカプレーゼ
クックIzumi☆ @cook_40124164
前菜の定番カプレーゼ(^^)
キュウリを薄くおろして添えてみました。
このレシピの生い立ち
簡単な前菜ですが、ワインのおともにしてます。
サラダ感覚で野菜も取れるので、いいかしらと思って、各人小皿に盛って出してます。
前菜モッツァレラチーズのカプレーゼ
前菜の定番カプレーゼ(^^)
キュウリを薄くおろして添えてみました。
このレシピの生い立ち
簡単な前菜ですが、ワインのおともにしてます。
サラダ感覚で野菜も取れるので、いいかしらと思って、各人小皿に盛って出してます。
作り方
- 1
モッツァレラチーズを半分に切り、各1.5㎝幅にする。トマトも同様に1/8に切る。
- 2
キュウリをスライサーで細長くする。
アロアルファは洗い水気をきる。 - 3
お皿に彩りよく盛り付けたら、
オリーブオイル、黒コショウ、バジルを振りかけ出来上がりです。 - 4
盛り付け
-
コツ・ポイント
チーストトマトの大きさを揃えて盛るくらいです。
野菜は何もかけずにオイルで食べてください。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
トマトとモッツァレラのホットカプレーゼ トマトとモッツァレラのホットカプレーゼ
冷製が定番のカプレーゼを、冬にもぴったりのグラタン風に。切ってトースターに入れるだけなので、簡単なおつまみにおすすめ。
ともつこ -
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20383016
