きゅうりとキャベツの塩昆布和え

テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1

キャベツシャキシャキ美味しい☆優しい塩加減が丁度いい☆簡単塩昆布和え
このレシピの生い立ち
以前塩昆布を使い和え物を作ってたTVを見て自分流で作ってみました。

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材料

  1. キャベツ 6枚くらい
  2. きゅうり 1本
  3. 人参 4cm
  4. 塩昆布 大さじ1〜大さじ1半分
  5. ★醤油 小さじ2分の1
  6. ゴマ 小さじ1

作り方

  1. 1

    人参を千切りにして、キャベツはザクザク切るか手でちぎり耐熱皿に人参と一緒にのせラップをかけて3分ほど加熱します。

  2. 2

    きゅうりは縦半分に切りそれを斜めに切りボウルに入れ塩もみします。少し時間をおき軽く水で流しぎゅーと絞り水気をきります。

  3. 3

    キャベツと人参もぎゅーっと絞り水気をきります。きゅうりのボウルと合わせ★の調味料と塩昆布を入れ和えます。

  4. 4

    よく冷やしてお皿に盛って完成です。

コツ・ポイント

塩昆布の量は最初は少なめに徐々に足していって下さい辛くなり過ぎないように足して下さい。

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レシピ作者

テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1
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みんなの喜ぶ顔が見れるから♪♪毎日料理が楽しめます(*^^*)
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