高野豆腐はさいの目切り　ねぎはみじん切り　白滝は食べやすい長さに切っておく。たらこはばらしておく。

オリーブオイル大さじ３で人参がしんなりするまで炒める。

みりん大さじ３　顆粒出し大さじ２　
しらたき　高野豆腐を加えて炒める。

火を止めてたらこを加えてまんべんなく混ぜ合わせる。弱火にして　さ～と混ぜたらねぎを加えて火を止めて混ぜ合わせる。

たらこがぷちぷち
ネギがシャキシャキ

栄養たっぷりの　人参プチプチの出来上がり