大葉たっぷり アジのなめろう
簡単にアジのなめろう
このレシピの生い立ち
飲み会がつづいて、さっぱりと美味しいものが食べたくなりなめろう作りました。
作り方
- 1
大きめな鯵なら１尾
小アジなら２尾用意 -
- 2
鯵を三枚おろしし、
大きな骨を取り、大葉５枚と生姜、味噌、白ごまをアジの上に乗せる -
- 3
包丁でたたいていくだけ。
-
- 4
盛り付けて上に刻みネギをのせる
（大葉を２枚添える） -
コツ・ポイント
味噌の量は鯵の大きさで調整します。
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