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★豆苗チャンプル★
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★豆苗チャンプル★-レシピのメイン写真

★豆苗チャンプル★

★いづみの台所★
★いづみの台所★ @cook_40127253

栄養たっぷり豆苗をつかって簡単チャンプル!
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豆苗をおいしく食べれるように考えて

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材料

  • 豆苗 2パック
  • 玉ねぎ 1/4
  • にんじん 1/4
  • ツナ缶 1かん
  • 卵 2個
  • めんつゆ 味をみて適量
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作り方

  1. 1

    ツナ缶1をフライパンにいれて、火をつけます。油が多い場合は軽く油をきってください。

    • ★豆苗チャンプル★作り方1写真
  2. 2

    にんじんの細ぎりと

    • ★豆苗チャンプル★作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎと炒めて、水分が足りない場合、水を少し入れてください。

    • ★豆苗チャンプル★作り方3写真
  4. 4

    豆苗2束を入れて炒めて

    • ★豆苗チャンプル★作り方4写真
  5. 5

    めんつゆを回し入れて味付けし、この量ならふた回し位

    • ★豆苗チャンプル★作り方5写真
  6. 6

    卵2個を回し入れて、強火にしてかき混ぜて、

    • ★豆苗チャンプル★作り方6写真
  7. 7

    はい出来上がり❗

    • ★豆苗チャンプル★作り方7写真
  8. 8

    豆苗の根をきったら、皿などに水を入れてもう一回根を伸ばして使えます。

    • ★豆苗チャンプル★作り方8写真
  9. 9

    5日後でこんなに延びたよ。

    なんかかわいい

    • ★豆苗チャンプル★作り方9写真
  10. 10

    7日後です。収穫します。

    • ★豆苗チャンプル★作り方10写真
  11. 11

    結構採れました。

    • ★豆苗チャンプル★作り方11写真

コツ・ポイント

さっと炒めれるようにあらかじめ材料を切ったり

準備してからの炒めに入ったほうがスピーディーです。

豆腐も入れてもおいしいですが、お弁当にはむきません。

水分がでますので。

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★いづみの台所★
★いづみの台所★ @cook_40127253
2016/06/04 23:06に公開
簡単に作れて時短料理を日々考えてます。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

ちゃんぷる ツナ 豆苗 にんじん 卵 玉ねぎ

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