シャキシャキ♡簡単じゃがいものキンピラ
★結衣★ @cook_40054959
じゃがいもさえあればパパっと出来ちゃう。
おつまみにはもちろん、お弁当にもピッタリの一品ですヽ(=´▽`=)ﾉ
このレシピの生い立ち
お弁当の穴埋めに思い付きで作った一品。意外と美味しかったので、夕飯用にも作ってみました。
ピリ辛シャキシャキでお酒にもピッタリ♪じゃがいもさえあればパパっと簡単に出来ちゃう便利な一品です!o(⌒囗⌒)oΨ
シャキシャキ♡簡単じゃがいものキンピラ
じゃがいもさえあればパパっと出来ちゃう。
おつまみにはもちろん、お弁当にもピッタリの一品ですヽ(=´▽`=)ﾉ
このレシピの生い立ち
お弁当の穴埋めに思い付きで作った一品。意外と美味しかったので、夕飯用にも作ってみました。
ピリ辛シャキシャキでお酒にもピッタリ♪じゃがいもさえあればパパっと簡単に出来ちゃう便利な一品です!o(⌒囗⌒)oΨ
作り方
- 1
じゃがいもは細切りにし、しばらく水に晒す。
ザルに上げて水気を切っておく。 -
- 2
フライパンにごま油を熱し(弱火)じゃがいもを加えて少し炒める。
蓋をして３分程蒸し焼きにする。 -
- 3
☆豆板醤・みりん・白だし醤油・砂糖を加える。
火を強め(中火)全体によく味を絡める。
最後にごまをふったら出来上がり♪ -
コツ・ポイント
シャキシャキ感が残ってOK！食感がよく美味しく仕上がります。
冷めても美味しいのでお弁当の一品にもピッタリですよヽ(=´▽`=)ﾉ
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