作り方
- 1
ゴボウはいくつかにたてに切って4等分
- 2
つけだれの材料を合わせてゴボウをつける
- 3
ゴボウに片栗粉をまぶします
- 4
揚げ油を熱してゴボウをあげる
コツ・ポイント
つけ汁にゴボウを揉み混むとよく味がつきます
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