カレー風味★ゴボウの竜田揚げ

ナピト
ナピト @cook_40054173

カレー風味が美味しいゴボウの竜田揚げです。いくらでも食べられます。
このレシピの生い立ち
夕飯が鍋のときに揚げ物がほしくて

カレー風味★ゴボウの竜田揚げ

カレー風味が美味しいゴボウの竜田揚げです。いくらでも食べられます。
このレシピの生い立ち
夕飯が鍋のときに揚げ物がほしくて

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材料

2人分
  1. ゴボウ 1/2本
  2. つけだれ
  3. カレー粉 小2
  4. 醤油 大2
  5. 大1
  6. みりん 大1
  7. 生姜のすり下ろし 2かけ分
  8. 片栗粉 大6
  9. 揚げ油 フライパンに3センチ分くらい

作り方

  1. 1

    ゴボウはいくつかにたてに切って4等分

  2. 2

    つけだれの材料を合わせてゴボウをつける

  3. 3

    ゴボウに片栗粉をまぶします

  4. 4

    揚げ油を熱してゴボウをあげる

コツ・ポイント

つけ汁にゴボウを揉み混むとよく味がつきます

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ナピト
ナピト @cook_40054173
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東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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