簡単♪豚バラと厚揚げのバター醤油炒め
くんきん @cook_40050897
厚揚げでカサ増し♪ちゃちゃっと炒めてすぐできるボリュームおかずです。
このレシピの生い立ち
少しの豚バラ肉を厚揚げでカサ増し、玉ねぎも+してバター醤油炒めを作ってみました。
簡単♪豚バラと厚揚げのバター醤油炒め
厚揚げでカサ増し♪ちゃちゃっと炒めてすぐできるボリュームおかずです。
このレシピの生い立ち
少しの豚バラ肉を厚揚げでカサ増し、玉ねぎも+してバター醤油炒めを作ってみました。
作り方
- 1
豚バラ肉は３㎝長さに切り、塩、コショウで下味をつける。
- 2
厚揚げは縦半分に切り、１㎝くらいの厚さに切る。
- 3
玉ねぎは厚めにスライスする。
- 4
フライパンを熱してサラダ油をひき、①を炒める。肉の色が変わったら②と③を入れてサッと炒める。
- 5
④に☆を入れて炒め合わせる。火を止めてブラックペッパーを振って出来上がり。
コツ・ポイント
強火で手早く炒めると玉ねぎの水分が出すぎずおいしく炒め上がります。
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