簡単美味しい本格的な生姜焼き!

きゃーたん♡
きゃーたん♡ @cook_40160143

美容と健康にもいいんです!タマネギも一緒に美味しい生姜焼き★お好きなサラダも添えましょう。話題のダイエット食材使用

このレシピの生い立ち
体力がなくなり気味で、お肌も荒れ気味だったので、ビタミンたっぷり体に良い生姜焼きを食べたくて作りました。

簡単美味しい本格的な生姜焼き!

美容と健康にもいいんです!タマネギも一緒に美味しい生姜焼き★お好きなサラダも添えましょう。話題のダイエット食材使用

このレシピの生い立ち
体力がなくなり気味で、お肌も荒れ気味だったので、ビタミンたっぷり体に良い生姜焼きを食べたくて作りました。

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材料

一人分
  1. 豚肉(豚ロース、生姜焼き用など) 100-150g
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 適量
  4. ★タレ★
  5. しょうゆ 大さじ1
  6. 料理酒 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. しょうが(すりおろし) 大さじ1/2
  9. 砂糖 小さじ1
  10. ればはちみつ お好みで 小さじ1/2
  11. ★サラダドレッシング★
  12. 人参ドレッシング 適量
  13. ★サラダ★お好みのサラダで構いません
  14. レタスやキャベツ 適量
  15. プチトマト 4個程
  16. ブロッコリースプラウト(ダイエットに!なくても可) 適量
  17. ポテトサラダ(なくても可) 適量

作り方

  1. 1

    生姜をおろし器ですりおろします。

  2. 2

    おろした生姜を絞ります。絞るとこんな感じです。

  3. 3

    大さじですくいます。

  4. 4

    小さなボウルなどに、タレのその他の材料を入れて混ぜます。

  5. 5

    タマネギの千切りと、食べやすい大きさに切ったお肉を漬け込みます。色がつくまで漬け込むとしっかり味がします。30-40分位

  6. 6

    油をしいてお肉とタマネギを焼きます。焼き過ぎに注意です。

  7. 7

    サラダ、プチトマト、ダイエットにブロッコリースプラウト、ポテトサラダなどを飾り焼いた生姜焼きをお皿に盛ります!

  8. 8

    サラダドレッシングは、こちらで紹介してます。
    レシピID:19980705

コツ・ポイント

生姜は、生生姜を絞ると本当に美味しいですが、時短したい方は、生姜チュウブを代用してください。お肉をやわらかくしたい場合は小麦粉をお肉にまぶしてください。漬け込む時間がない場合は、タレも一緒に入れて水分がなくなるまで焼いて下さい。

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