絶品!ポトフ

ちんちさ
ちんちさ @cook_40261469

野菜がいっぱい入っているので、野菜がいっぱいたべれます、野菜が苦手な方にも味が染みているので食べられすと思います
このレシピの生い立ち
野菜と、ソーセージがたっくさん余っていたので

絶品!ポトフ

野菜がいっぱい入っているので、野菜がいっぱいたべれます、野菜が苦手な方にも味が染みているので食べられすと思います
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野菜と、ソーセージがたっくさん余っていたので

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材料

  1. ジャガイモ 2つ
  2. にんじん 2/1本
  3. 玉ねぎ 2/1
  4. ソーセージ(ウィンナーでも) 4本
  5. ブロッコリー 4/1
  6. キャベツ 大量
  7. 800ml
  8. コンソメ 3粒
  9. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    水にコンソメを入れ沸騰させる

  2. 2

    野菜を好きなように切って硬いものから、にんじん、ジャガイモ、キャベツの芯、玉ねぎ(弱火にする)

  3. 3

    にんじんが煮えたら、ソーセージを入れて中火でコトコト

  4. 4

    最後にブロッコリーとキャベツを入れて3分煮立たせる

  5. 5

    ブラックペッパーで味を整えて出来上がり!

コツ・ポイント

ソーセージは大きめだと食べ応えがあります、にんじんはしっかり火を通さないと独特な味が目立っちゃいます

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