余った焼き鳥でꕤ焼き鳥ピンチョスꕤ

藤井２１
藤井２１ @cook_40094961

余ったやきとりのアレンジレシピ☆
バルサミコ酢と粒マスタードであっさり＆さっぱりなのでいくらでも食べられちゃうおつまみ！
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余った焼き鳥で

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材料

  1. ＜ 具材 ＞
  2. 焼き鳥（もも肉・塩） ３〜４本
  3. 玉ねぎ（小） １/２玉
  4. バゲット ６〜７枚
  5. ＜ 調味料 ＞
  6. マヨネーズ 小さじ１杯
  7. 粒マスタード 小さじ１杯
  8. バルサミコ酢 小さじ１杯
  9. パルメザンチーズ 大さじ１杯位

作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライスして水にさらしておきます

  2. 2

    焼き鳥を串から外して水気をきった玉ねぎと一緒に肉が温まるまで電子レンジで加熱します
    （７００ｗ１分前後）

  3. 3

    マヨネーズ、粒マスタード、バルサミコ酢を加えて混ぜ合わせます

  4. 4

    薄くきったバゲットに乗せて上からパルメザンチーズをふりかけ焼きます

  5. 5

    焦げ目が付いてきたら完成

コツ・ポイント

・焼き鳥は鶏もも肉です他には皮とかでも良いかなと思います
・塩焼きのものを使ってるのでタレ焼きの場合はマヨネーズの量を若干減らすとバランス良いかもです
・やってないですが刻んだパセリを散らすとビューな見た目になるのでパーティ的な時にも
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食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井２１のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
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