かに肩のバターソテー

単!! @cook_40050638
かに鍋とかすると敬遠されがちなかに肩、バターでソテーすることでメインの一品になります
このレシピの生い立ち
かに鍋をしたら、かに肩が余ってしまったので、使い道を考えてバターソテーにしてみました
かに肩のバターソテー
かに鍋とかすると敬遠されがちなかに肩、バターでソテーすることでメインの一品になります
このレシピの生い立ち
かに鍋をしたら、かに肩が余ってしまったので、使い道を考えてバターソテーにしてみました
作り方
- 1
フライパンを加熱してバターを溶かし、かに肩の切った側をしたにして焼く
- 2
焼き目が付いてきたら裏返して2分ほど焼き、酒を振って塩こしょうで味を調える
- 3
お皿に盛ってお好みの野菜を添える
コツ・ポイント
表面をパリッと焼いて中はジューシー感が残るような焼き加減で美味しく食べられます
似たレシピ
-
-
-
-
ハマチとブロックリーのバターソテー ハマチとブロックリーのバターソテー
ハマチはタンパクで苦手な方も多いかと思います。キノコとバターソテーにすることで、キノコの味が染み野菜もたくさん食べれます mis0co -
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20386919