トマトときゅうりのさっぱり和え

chihimum
chihimum @cook_40055986

簡単つけ合わせ!全部のおかずができてからでもパパっと作れます!
このレシピの生い立ち
赤と緑で色がきれいなので、和食でも洋食でもよく使います!

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材料

  1. きゅうり 1本
  2. トマト 小1個
  3. ★めんつゆ 小さじ2
  4. ★お酢 小さじ2分の1
  5. ★ごま油 小さじ2分の1
  6. 長ネギ 5㎝ほど
  7. しょうがすりおろし 少々

作り方

  1. 1

    キュウリを1㎝角ほどの角切りにしてひとつまみの塩(分量外)をふっておく。トマトも近い大きさの乱切りにする。

  2. 2

    長ネギをみじん切りにする。細かい方がなじみます。

  3. 3

    しょうがはおろす。チューブでも。

  4. 4

    ★の調味料とネギ、しょうがをすべて混ぜて、トマト、きゅうりとあえる。

コツ・ポイント

コツがないほど簡単です。

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レシピ作者

chihimum
chihimum @cook_40055986
に公開
北海道で夫&娘と3人暮らしです。料理とはいえないような簡単なモノもありますが、あと一品!のヒントにしてもらえたらと思います。アレンジ大歓迎!
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