切干大根ときゅうりの和風マヨ和え

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鈴鹿のglutton
鈴鹿のglutton @cook_40266952

少しの切干大根と胡瓜1本でできちゃう簡単和え物ですです。
このレシピの生い立ち
もう1品がほしいときによく作る和え物です。

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材料

4人分
  1. 切干大根 20ｇ
  2. 胡瓜 1本
  3. ◇めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ2～３
  4. ◇マヨネーズ 大さじ２
  5. ◇ごま油 小さじ1/2
  6. トマトやいりごまなど お好みで。。

作り方

  1. 1

    切干大根がかぶるぐらいの水を入れ戻す。15分くらい。

  2. 2

    胡瓜は千切にする。

  3. 3

    切干大根はやわらかめが好きな方は軽くゆでる。
    ※水気をしぼる

  4. 4

    切干大根と胡瓜をボウルに入れて、◇の調味料と合わせる。
    彩りにトマトを添えました。

コツ・ポイント

切干大根は水気をよくきること。

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レシピ作者

鈴鹿のglutton
鈴鹿のglutton @cook_40266952
に公開
食べることがだーいすきな栄養士＆調理師です( *´艸｀)仕事がらメニューを考えては作って食べる・・・の繰り返しを10年・・・(;'∀')そろそろ形に残そうとクックパッド始めました♪食べること作ることは大好きですが、片付け嫌い、面倒くさいことは大嫌い・・です(-_-;)楽しくできておいしい料理を日々考え中☆
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