手軽にもう1品、豆苗と油揚げのサッと煮
MAOキッチン @cook_40055280
2つの材料と調味料でパパッとできます。
このレシピの生い立ち
水菜と油揚げを煮ると美味しいと聞いた事があるので…価格の安定している豆苗を使ってみました。
手軽にもう1品、豆苗と油揚げのサッと煮
2つの材料と調味料でパパッとできます。
このレシピの生い立ち
水菜と油揚げを煮ると美味しいと聞いた事があるので…価格の安定している豆苗を使ってみました。
作り方
- 1
鍋に水200ccと昆布1枚を入れて火にかけ、沸騰したら昆布を取り除き…
-
- 2
油揚げ、その上に豆苗をのせて、塩少々、酒大さじ1/2、正油大さじ1と1/2を加えます。弱火で6分フタをして煮るだけ。
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コツ・ポイント
油揚げは大きく切った方が美味しいです。
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