軍隊メシ、タンドリー・チキン

#オクピー(笑)「旧ラターシュ」
#オクピー(笑)「旧ラターシュ」 @cook_40055932

いつも通りの自己満足レシピ(笑)
このレシピの生い立ち
イラク戦争で、米軍で支給されていたレシピの再現です。

軍隊メシ、タンドリー・チキン

いつも通りの自己満足レシピ(笑)
このレシピの生い立ち
イラク戦争で、米軍で支給されていたレシピの再現です。

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材料

  1. 手羽先 6本
  2. 漬け汁の材料
  3. プレーンヨーグルト 1/2カップ
  4. マスタード 大匙1
  5. 蜂蜜 大匙1
  6. クミンパウダー 小匙1
  7. パプリカパウダー 小匙1
  8. ガーリックパウダー 小匙1
  9. ターメリックパウダー 小匙1/2
  10. タバスコ 小匙1/2

作り方

  1. 1

    漬け汁の材料を混ぜ合わせ、手羽先を半日以上漬け込む。

  2. 2

    網をのせた天板に、皮面を上にして、手羽先を並べ、180度のオーブンで25分程焼く。

  3. 3

    皿に盛り付けて完成。

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