作り方
- 1
ハムは、食べやすい大きさに、棒状に切る。玉ねぎは、くし切り、ニラは5センチくらい、シメジはばらしておく。
- 2
フライパンに、サラダ油を回し入れ、ハム、ニラ以外の野菜を先に炒め合わせ、最後にニラを加える。
- 3
塩、こしょうとうまみ調味料で味付けし、溶いた玉子を回し入れる。
- 4
玉子に火が入り、少し混ぜ合わせたら出来上がり♪
コツ・ポイント
玉子を回し入れたら、少しそのままで玉子が固まるのを待って下さい。
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