レバーがちょうど入るくらいの鍋に◯を入れて煮立たせます。

レバーを塊ごと入れちゃいます！ どぼん！
＊大きい場合は半分に切った方が味が染みやすいです(^^)

アルミホイル等で落し蓋をして弱火で約40分煮ます。たまーに様子を見てひっくり返してくださいね。

竹串で刺して赤い血が出て来なければ取り出してお好みの厚さにスライスします(^^)

味見をして味が薄いなあと感じたら残った汁でスライスしたレバーを煮詰めるとしっかり味が染みておいしいです〜♡

そのままでも美味しいですが、余ったらレバニラにも（＾ν＾）