人参・アボカド・ひよこ豆の塩レモンサラダ
ちゃとP @cook_40116302
完熟アボカドが絡むので、マヨネーズは少なめに。塩レモンがさわやかなサラダです。
このレシピの生い立ち
遅ればせながら作った塩レモンを活用したくて。
人参・アボカド・ひよこ豆の塩レモンサラダ
完熟アボカドが絡むので、マヨネーズは少なめに。塩レモンがさわやかなサラダです。
このレシピの生い立ち
遅ればせながら作った塩レモンを活用したくて。
作り方
- 1
人参は千切りして耐熱容器に入れ、フタをして600wで1分加熱して冷ましておく。
- 2
塩レモンはみじん切りにする。アボカドは1.5cm角に切っておく。
- 3
ボウルに人参、豆、塩レモンとマヨネーズを加えて混ぜる。10分ほど置いてから、アボカドを加えて和えて出来上がり。
コツ・ポイント
完熟の柔らかなアボカドを使ってください。
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