友紀のキッシュ
超簡単でめっちゃ美味い！
オススメです♩
チリソースやラー油も合います。
このレシピの生い立ち
友人に教わりました♩
作り方
- 1
耐熱皿に溶かしたバターを塗っておきます。
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- 2
ほうれん草は、一度ぬるま湯で洗い(50度〜60度くらい)、その後、冷たい水にさらすとシャキッとしますよ。
- 3
ほうれん草とベーコンを3cmくらいに切る
- 4
塩こしょうでしんなりするまで炒める
- 5
ボールに卵を5つほど入れて泡立て器を泡立てる
- 6
牛乳250mlと生クリーム1パックを入れて手早く混ぜる
- 7
とろけるチーズを入れて混ぜる
- 8
1で用意した耐熱皿に投入
- 9
牡蠣を乗せて、粉チーズ適量を振る
- 10
オーブン200度で15分〜20分焼く
- 11
全体的にふっくらと仕上がり、ヘラで持ち上げられるくらいまで焼ければ完成です。
コツ・ポイント
牛乳250ml・生クリーム1パックを牛乳200ml・豆乳200mlで作るとあっさり味になります。
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