鶏胸肉!ポテト・パイン缶de黒酢・酢鶏♪

たぬぴぃ★
たぬぴぃ★ @cook_40055595

クックパッドニュース掲載感謝♪
鶏胸肉・フライドポテト(じゃが芋でも)・パイン缶…黒酢甘酢あんで。
家の定番!酢鶏です。
このレシピの生い立ち
酢豚を酢鶏に…じゃが芋を加えたら美味しい!(。^。^。)
家の定番になりました。(o≧▽゜)o

鶏胸肉!ポテト・パイン缶de黒酢・酢鶏♪

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鶏胸肉・フライドポテト(じゃが芋でも)・パイン缶…黒酢甘酢あんで。
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酢豚を酢鶏に…じゃが芋を加えたら美味しい!(。^。^。)
家の定番になりました。(o≧▽゜)o

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材料

4人分
  1. 鶏胸肉 1枚
  2. フライドポテト(冷凍) 適量
  3. 人参 1/2本
  4. 玉葱 1個
  5. ピーマン 1~2個
  6. 椎茸 1~2個
  7. パイナップル缶 適量
  8. ☆酒・醤油 各大さじ1/2
  9. 片栗粉 適量
  10. 揚げ油 適量
  11. 【黒酢・甘酢あん】
  12. 砂糖 大さじ4
  13. 黒酢 大さじ3
  14. トマトケチャップ 大さじ2
  15. 醤油 大さじ1
  16. 100ml
  17. 片栗粉 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は食べ安い大きさに切り☆で下味をつける。
    野菜も食べ安い大きさに切る。

  2. 2

    フライドポテト・野菜を素揚げする。
    下味をつけた鶏胸肉は片栗粉をまぶし付け油で揚げる。

  3. 3

    甘酢あんの材料を中華鍋に入れよく混ぜながら火にかける。
    ふつふつ煮たってきたら、揚げた鶏胸肉・フライドポテト・野菜を⇒

  4. 4

    加えて混ぜ甘酢あんを絡ませる。
    4等分に切ったパイナップルを加え一混ぜして火を止める。

  5. 5

    2015.08.28
    クックパッドニュース掲載感謝♪
    「安い鶏むね肉も柔らか~!パイナップル×チキンのレシピに注目!」

  6. 6

    ★「鶏むね肉」
    カテゴリ承認♪
    (。uωu)♪

コツ・ポイント

フライドポテトはじゃが芋にかえてもOK!です。

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