簡単!大量キャベツの和風サラダ

TENKOチャン
TENKOチャン @cook_40095329

切ってチンして混ぜるだけの簡単和風サラダ。
マヨネーズ味の和え物と言ってもオッケー。
サラダは和風にすると和え物⁈
このレシピの生い立ち
前夜の焼肉の残りの大量キャベツを消費したくて作りました。
全ての材料を切って、チンして、調味料を混ぜるだけ。

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材料

4人前
  1. キャベツ 1/4玉
  2. 乾燥ひじき ひとつかみ
  3. ちりめんじゃこ 2つかみ
  4. じゃこ天 2枚
  5. マヨネーズ 適量
  6. すりごま 適量
  7. 少々

作り方

  1. 1

    お椀にひじきをひとつかみと水を入れる。
    キャベツを千切りにし、耐熱ボウル(丼でもいい)に入れる。

  2. 2

    ジャコ天を細かく切る。キャベツの入った耐熱ボウルに水切りしたひじきとちりめんじゃことじゃこ天を入れて、レンジにかける。

  3. 3

    キャベツがシナッとしたら、マヨネーズ、すりごまと酢を入れてまぜる。
    出来上がり!

コツ・ポイント

ポン酢があれは酢はなくてもいい。
使いかけのじゃこ天は縦横に切ると小さくなります。
レンジでチンでキャベツの量が減るのよ

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レシピ作者

TENKOチャン
TENKOチャン @cook_40095329
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