ネギの酢の物
はむこっこ @cook_40056101
さっぱりとした大人の味です。箸休めにどうぞ。
このレシピの生い立ち
実家で何か行事があるとつくってました。確か酢味噌でしたが、酢の物が好きなのでちょっと変えました。
アプリでひらく作り方
- 1
・の調味料をあわせておく
-
- 2
ネギは斜め切りにして、沸騰したお湯で約５分くらい茹でる
- 3
茹であがったらざるにあげて水分をとる
- 4
ネギを軽く絞りあわせた調味料と混ぜて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
特にないですが、お好みで甘さは加減してください。大さじ1.5だとちょっと酸っぱめです。大さじ2で甘めです。
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