サックサク♪型抜きクッキー（卵無し!!）
リオマママ @cook_40064689
サックサクで、誰にあげても喜ばれるクッキーです♪型抜きもしやすいので、子供と一緒に作っても楽しいですよ!!
このレシピの生い立ち
アーモンドプードルが入ったクッキーが大好きなので、簡単に材料少なめで卵無しで出来るように作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに柔らかくしたバターを入れクリーム状にし、砂糖を数回分けて入れ良く混ぜる。
- 2
１のボウルに小麦粉とアーモンドプードルを合わせた物をふるい入れヘラなどでさっくり混ぜる。
- 3
ひとまとめになったらラップでくるみ、冷蔵庫で30分ほど生地を休ませる。
- 4
冷蔵庫から出した生地を５ミリくらいに伸ばして型抜きをする。
予熱180度のオーブンで20分くらい焼く。
コツ・ポイント
小さい型なら40枚くらい出来ます。
生地が少しまとまりにくいなと思ったら牛乳を５ccずつ入れて混ぜて下さい。
バレンタインにココア味にしたい時は小麦粉85ｇ、純ココア15ｇ、アーモンドプードルはそのままで合わせてふるって使って下さいね♪
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