山芋の梅昆布和え

c1ear
c1ear @cook_40068685

和えてさっと炒めるだけ。お酒のお供にどうぞ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物で出来ました。

山芋の梅昆布和え

和えてさっと炒めるだけ。お酒のお供にどうぞ。
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冷蔵庫の余り物で出来ました。

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材料

二人分
  1. 山芋  2/1本
  2. 塩昆布 一掴み
  3. 梅干し 一個
  4. 胡麻 少々

作り方

  1. 1

    山芋を短冊切りにする。梅の種を取って刻んでおく。

  2. 2

    ボウルに1を入れて、塩昆布、胡麻油を加えて和える。

  3. 3

    フライパンを温めて、さっと炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

お好みで顆粒だしや鰹節を足すと風味が増します。

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c1ear
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今ある食材から検索をして、レシピを参考にさせて頂くことが多いです。その際は必ずレポートをしています。(*^^*)2015年からレシピを掲載しています。レポートを頂けると大変励みになります♪料理の腕はまだまだですが、美味しい料理を提供出来るように、毎日楽しみながら利用させて頂きますのでよろしくお願いいたします。
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