リンゴの優しい味ジャム♪
2winds @cook_40202772
リンゴの香りがフワッといい感じ！
観覧にできる美味しいジャムです。
このレシピの生い立ち
昔からリンゴの繊維が歯の間に挟まって痛く、食べられませんでした。
皮ごと柔らかくしたら食べられるかなぁ？自分で作ればサッパリアッサリ自分好みの味になるかなぁ？と思って作りました。
リンゴを食べる時の歯の痛みなく食べられるようになりました
リンゴの優しい味ジャム♪
リンゴの香りがフワッといい感じ！
観覧にできる美味しいジャムです。
このレシピの生い立ち
昔からリンゴの繊維が歯の間に挟まって痛く、食べられませんでした。
皮ごと柔らかくしたら食べられるかなぁ？自分で作ればサッパリアッサリ自分好みの味になるかなぁ？と思って作りました。
リンゴを食べる時の歯の痛みなく食べられるようになりました
作り方
- 1
リンゴを洗い、皮付きのまま細かく切ります。今回薄い銀杏切にしましたが荒みじんでもOKです。
-
- 2
砂糖とレモン汁を入れて強火にかけます。
-
- 3
時々混ぜ、グツグツ言ったら弱火にし、リンゴが柔らかくなるまで混ぜます。
-
- 4
色が変わり和ら逢くなったらシナモンを入れます。
シナモンはお好みなので入れなくてもOKです。 -
- 5
ざっくり混ぜてなじませ、火を止めます。
- 6
粗熱を取って容器に入れ冷まします。
-
- 7
出来上がり♪
-
- 8
リンゴジャムを使ってタルトを作ってみました♪
レシピID : 20393471 -
コツ・ポイント
焦げないようにグツグツ言い出したら弱火にし、チョクチョク混ぜてください。
シナモンを入れると少し大人っぽい香りと味になります。
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