もやしの★簡単★オムレツ

Akane_ママ
Akane_ママ @cook_40060550

簡単で美味しいもやし料理です♡
何か一品足りない時オススメです!
このレシピの生い立ち
中途半端に残ってた野菜&貰い物のハム+もやしで作ってみました。

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材料

18cmフライパン
  1. もやし 1袋(200g)
  2. 3個
  3. 人参 大きめ1/3個分
  4. ほうれん草(茹でたもの) 2株分くらい
  5. ↑ピーマンもオススメです
  6. ハム 2枚くらい
  7. 中華スープの素 小2

作り方

  1. 1

    もやしのヒゲを取り(省略可)、水で軽く洗って水気を切っておく。

  2. 2

    にんじんとハムを細切りに。切ったにんじんは600wで1分程度加熱しておく。ほうれん草は水気があればきっておく。

  3. 3

    ボウルに卵と中華スープの素を入れて混ぜ、他の具材を全て入れる。卵が具材に一通り絡めばOK。

  4. 4

    フライパンに油(分量外)を入れて熱したら③を入れる。中火にし、焼けるまで待つ。

  5. 5

    焼けたらひっくり返して火が通るまで焼く。

    ※大きなお皿を使ってやると楽です。私は勢いでそのままひっくり返します..

コツ・ポイント

☆もやしのヒゲ取りは手間でなければやるとイイです。

★ほうれん草の代わりにピーマンでも美味しいです(o´∀`o)

☆野菜やハムの分量はだいたいでも大丈夫です。

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レシピ作者

Akane_ママ
Akane_ママ @cook_40060550
に公開
3児のママです。いつも皆様のレシピ参考にさせてもらってます。
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