１．もやしを洗う。
2．卵をときほぐす
3．牛肉に塩コショウをし、フライパンにサラダ油をしいて炒めて取り出す

４．フライパンに卵を半分入れ、弱火にかけて牛肉、もやしをのせ、残り半分の卵を入れ中火にする。

５．やけてきたら一人分ずつ切ってひっくり返してやく
ケチャップで好きな絵を描いてたべる