圧力鍋で豚肉と大豆の大根の煮物♡

ぱくぱくnurse
ぱくぱくnurse @cook_40055169

圧力鍋で簡単に味がしみてる大根の煮物を作りました!
大豆を入れてヘルシーに仕上げました。
このレシピの生い立ち
甘めの味付けで、子供も食べられます!

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材料

4人
  1. 大根 大1/2本
  2. 豚肉 100g
  3. 大豆の水煮 1/2袋
  4. ☆しょう油 大さじ2杯
  5. ☆砂糖 大さじ1杯
  6. ☆みりん 大さじ2杯
  7. ☆酒 大さじ1杯
  8. しょうが 少量
  9. 小ネギ 適量

作り方

  1. 1

    材料を圧力鍋にいれ、だし汁を大根がかぶるくい入れます。

  2. 2

    ☆の調味料を加えて、圧力鍋で20分加熱します。

  3. 3

    火を止め、そのまま熱を冷まします。
    だいこんに味が染みます。

  4. 4

    容器に盛り付けて、仕上げに小ネギをちらして出来上がりです。

コツ・ポイント

簡単すぎて、コツはありません(^-^)/

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レシピ作者

ぱくぱくnurse
ぱくぱくnurse @cook_40055169
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小学生の息子がいます!看護師として働きながら主婦頑張ってます!趣味はアロマテラピーと料理です( ^ω^ )
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