もっちり☆簡単オムレット

おぴっぴさん
おぴっぴさん @cook_40089872

子供と作れます☆写真のは3才の子供が作りました♪
もっちり生地に甘さ控えめのクリームです!
このレシピの生い立ち
オムレット好きなのですが、オーブンで焼くのは時間もかかるのでホットケーキミックスで簡単に作ってみました。

もっちり☆簡単オムレット

子供と作れます☆写真のは3才の子供が作りました♪
もっちり生地に甘さ控えめのクリームです!
このレシピの生い立ち
オムレット好きなのですが、オーブンで焼くのは時間もかかるのでホットケーキミックスで簡単に作ってみました。

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材料

10枚分
  1. ホットケーキミックス 1袋
  2. 1コ
  3. プレーンヨーグルト 50グラム
  4. 牛乳 170ml
  5. いちご 1パック
  6. 生クリーム 200ml
  7. グラニュー糖(クリーム用) 12グラム
  8. ニラエッセンス 3滴ぐらい
  9. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ボウルにホットケーキミックス、卵、牛乳、ヨーグルトを入れ混ぜる。少しぐらいはダマになってても大丈夫。

  2. 2

    フライパンを熱して一度布巾に底あてて冷ましたらサラダ油をいれ生地をお玉で入れる。小さく薄く焼いて下さい。

  3. 3

    ホットケーキ作る時と一緒でプツプツしてきたら返す(だいたい両面で3分ぐらい?) 焼けたらお皿に取って冷ます。

  4. 4

    生地を覚ましてる間にクリーム作ります。ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れボウルの底を氷水にあてながら泡立て器で泡立て

  5. 5

    バニラエッセンスを入れ軽く泡立てる。8分立てぐらいになったらOK。いちごは縦半分に切ってください

  6. 6

    生地にヘラでクリームを塗ったらいちごのせ半分に折る。折ったあとクリームを絞り器に入れてデコレーションすると可愛くできます

  7. 7

    今回はしてませんが(*/ω\*)
    できたら冷蔵庫で30分ぐらい冷やしてから食べて下さい

コツ・ポイント

生地混ぜてもらったり最後のクリーム塗ったりいちごはさんだりするところは子供にしてもらいました。
まだ小さいので焼くのはわたしがしましたが、すごく喜んでしてくれました(о´∀`о)
ぜひ、子供さんと作ってみてください♪

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