圧力鍋でホロっと！手羽元とレンコンの煮物
山都すみれ @cook_40050608
加圧時間３分！これでお肉はほろっと〜。レンコンはもっちり美味しい煮物になりました。
このレシピの生い立ち
時短で柔らかな手羽元が食べたくて。
圧力鍋でホロっと！手羽元とレンコンの煮物
加圧時間３分！これでお肉はほろっと〜。レンコンはもっちり美味しい煮物になりました。
このレシピの生い立ち
時短で柔らかな手羽元が食べたくて。
作り方
- 1
レンコンは四つ割にして厚さ４センチくらいに切る。
-
- 2
圧力鍋に水、醤油、蜂蜜、お酢、生姜を入れ煮立てる。
-
- 3
２に手羽元と１を入れ混ぜ蓋をする。加圧３分。自然放置。
-
- 4
蓋を開け時々混ぜながら１０分煮る。
-
- 5
器に盛り完成。
-
コツ・ポイント
加圧時間が長くなると手羽元がぱさつきます。３分でも十分柔らかくなりますよ。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20392079
