ルクルーゼでおかゆ【離乳食9〜11ヶ月】

なおなお2014 @cook_40246784
これで失敗なし!ふっくらおいしいおかゆ☆
米からが断然美味しい!フリージングにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
なかなか公式サイトなどのレシピでは焦げてしまったり、他のレシピでも上手くいかず、試行錯誤でこのレシピになりました。ぜひ参考にしていただければ嬉しいです。
作り方
- 1
米を洗い、材料を鍋に入れて30分ほど浸水させる。
- 2
フタをして、強めの中火で約6分加熱。
焦げ付かないように耐熱のゴムベラなどで良く混ぜる。 - 3
フタを少しあけてとろ火で6分。
- 4
底を良くまぜてから、またさらにとろ火で6分。
- 5
底を良くまぜてから、最後にとろ火で6分。
底を良く混ぜてからフタをして10分ほど蒸らして完成!
コツ・ポイント
いわゆる4倍がゆです。5倍がゆではトロトロすぎてうちの子はこの4倍がゆを好んでよく食べてくれました。
一度沸騰したら焦げないように6分ごとにまぜて計18分とろ火で仕上げます。
沸騰までの時間と最後の時間は加減してみてくださいね☆
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