ひと手間でパラッと三つ葉を冷凍保存♪

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ぴよぴよ818
ぴよぴよ818 @cook_40108552

汁物にちょっと彩りと香りを！ でも必ず残こるよね!! そんな時は冷凍保存♪ ひと手間で使いたい時そのままin♡

このレシピの生い立ち
汁物に三つ葉は欠かせない･･･だけど ひと束使い切るのは無理！ だったら凍らせて保存してみよう♪と。

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材料

  1. ★ 三つ葉 ひと束
  2. ペーパタオル
  3. ジッパー付きビニール袋

作り方

  1. 1

    洗った三つ葉は軽く水気を拭いて 適当な長さに切り ペーパタオルに広げる。

  2. 2

    時々動かして 表面の水分を飛ばしつつ 三つ葉も少し乾かしてください。

  3. 3

    密封出来る袋に三つ葉を入れ 膨らました状態で封をし 冷凍庫へ入れる。

    凍ったら軽く振って パラッとさせ完成！

  4. 4

    ひと手間でパラッとゆず皮冷凍保存♪もどうぞ。
    レシピID：20326165

コツ・ポイント

冷凍庫から出せば直後から解凍されます。使う時使う分だけ出したらスグ冷凍庫に戻して!!

少し葉っぱの元気がなくなったかな？位で袋に入れると良いです。

干すのが面倒な方は 思い切って「洗わずそのまま冷凍」という選択もあります。 （笑）

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ぴよぴよ818
ぴよぴよ818 @cook_40108552
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