生米から炊く基本のお粥
nakanoMoi @cook_40246491
米から炊くお粥はやっぱり違う！！
このレシピの生い立ち
断食明けに美味しいお粥を食べたかったとき
栄養士の知人に教えてもらいました。
覚え書きです。
アプリでひらく作り方
- 1
例: お米200gなら水1000ml
洗って水を切り、米の５倍の水を入れて鍋へ。
- 2
強火で沸騰させる。
- 3
混ぜて弱火に。
７〜12分。
家庭の火加減で少し変わります。 - 4
しばらく蒸らしてできあがり。
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