しょうゆカツ丼【学校給食】
ふくい学校給食 @cook_40100646
地元産のしょうゆを使うこと！ごはんの上にカツをのせ丼に！ごはんとカツの間に野菜を添えること！
このレシピの生い立ち
「しあわせ元気給食」として、栄養教諭がプロの料理人のアドバイスをうけ開発したメニューです。子どもたちの心とからだを元気にする想いがつまった給食です！
しょうゆカツ丼【学校給食】
地元産のしょうゆを使うこと！ごはんの上にカツをのせ丼に！ごはんとカツの間に野菜を添えること！
このレシピの生い立ち
「しあわせ元気給食」として、栄養教諭がプロの料理人のアドバイスをうけ開発したメニューです。子どもたちの心とからだを元気にする想いがつまった給食です！
作り方
- 1
ごはんを炊く。
- 2
豚肉に塩、こしょうをし、卵とパン粉で衣をつける。
- 3
１８０℃の油で揚げる。
- 4
しょうゆ、砂糖、みりん、水を一煮立ちさせ、たれを作る。
- 5
ごはんの上に野菜とカツをのせ、たれをかける。
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