フライドトルティーヤ
ame-ikuru @cook_40053593
シナモンシュガーや塩でおやつにもなるトルティーヤ。コーントルティーヤならカリカリ、フラワートルティーヤはサクサク。
このレシピの生い立ち
13〜14年くらい前に、こちらのユーザーさんでサラダに揚げワンタン皮を使うレシピがあり、トルティーヤで代用したのがきっかけ。
フライドトルティーヤ
シナモンシュガーや塩でおやつにもなるトルティーヤ。コーントルティーヤならカリカリ、フラワートルティーヤはサクサク。
このレシピの生い立ち
13〜14年くらい前に、こちらのユーザーさんでサラダに揚げワンタン皮を使うレシピがあり、トルティーヤで代用したのがきっかけ。
作り方
- 1
トルティーヤを適当に切る。
-
- 2
熱した油で揚げるか揚げ焼きにする(画像は揚げ物ついでに揚げました)均等にきつね色になるように混ぜながら火を通す。
-
- 3
カサカサという音がし始めたら色がつくのが早くなり焦げやすくなるので目を離さないように！キッチンペーパーで油を切り完成。
-
- 4
コーンチップス同様にサラダ・タコライス・スープのトッピング、タコスに挟んだりと色々使えます。勿論そのまま食べても。
-
- 5
☆くろにゃん☆さんのサラダ ID18281387 と。揚げ焼きにしたもの。
-
- 6
コーンフラワートルティーヤで。サクサクよりカリカリが良い場合はこちらで。
-
コツ・ポイント
放置すると焦げやすいので揚げ焼きにする際も混ぜながら。
似たレシピ
-
-
-
-
ブニュエロス☆トルティーヤの揚げ菓子☆ ブニュエロス☆トルティーヤの揚げ菓子☆
フラワートルティーヤの揚げ菓子♪揚げてあるのに全然くどくなく、サクサクではちみつとシナモンがとっても美味しいです☆
☆☆茶々☆☆ -
-
-
トルティーヤ（コーンフラワー） トルティーヤ（コーンフラワー）
コーンフラワーの入っているトルティーヤのレシピが意外と少なかったので書いてみました。コーンフラワーが入ってないってメキシコじゃなくてアメリカって聞いたけど。。。 fv_chiezo -
夏はメキシカン！コーントルティヤ 夏はメキシカン！コーントルティヤ
メキシコ風、コーンフラワーを使ったトルティーヤ。包むラップ用ですが、別レシピではチップスでナチョスもブリトスも出来ます！
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20392653
