簡単!おいしい!豚丼*

たかだ3103
たかだ3103 @cook_40294331

今回は豚肉で作りましたが牛肉でも美味しくできます!
味付けは牛丼のような甘じょっぱい感じです!
このレシピの生い立ち
ボリューム感のある丼物が食べたいと思って冷蔵庫にあったもので作ってみました♪

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材料

2〜3人分
  1. 豚肉(切り落としやこま切れなど) 280g
  2. もやし 1/2袋
  3. ぶなしめじ 1/2袋
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. *しょうゆ 大さじ3
  6. *みりん 大さじ3
  7. *砂糖 大さじ1弱
  8. *すりおろし生姜(チューブ) 少量

作り方

  1. 1

    ①もやしを袋から出しておく・ぶなしめじは石づきを取ってほぐす
    ②豚肉・玉ねぎを切る
    ③*の調味料を器に混ぜて準備する

  2. 2

    ④お鍋にサラダ油を入れ、豚肉を炒める
    ⑤豚肉の色が変わってきたところでもやし・玉ねぎ・ぶなしめじを入れて炒める

  3. 3

    ⑥豚肉にすべて火が通り、野菜がしんなりしてきたところで混ぜ合わせておいた*を入れる
    ⑦全体的に混ぜて完成!

コツ・ポイント

つゆだくがお好みであれば*の調味料の分量を増やすといいかと思います!*の調味料を混ぜ合わせたときに味見をして好みの味にしてみてください!

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レシピ作者

たかだ3103
たかだ3103 @cook_40294331
に公開
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