ホエーdeこめこピザ(風)

ふぅchan×104
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ホエーは捨てないで!!
水切りヨーグルトで出たホエー(乳清)を米粉の生地に入れピザ風に…!
このレシピの生い立ち
米粉はもちもちになるので。

ホエーdeこめこピザ(風)

ホエーは捨てないで!!
水切りヨーグルトで出たホエー(乳清)を米粉の生地に入れピザ風に…!
このレシピの生い立ち
米粉はもちもちになるので。

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材料

4枚分
  1. 生地用
  2. ホエー(水切りヨーグルトで出たもの) 100cc
  3. 米粉 50g
  4. 砂糖 大さじ1
  5. たまご 1個
  6. 油(生地焼き用) 大さじ1
  7. 具材
  8. マヨネーズ 大さじ1~2
  9. ケチャップ 大さじ1~2
  10. たまねぎ 1/2個
  11. ウィンナー 3~4本
  12. 溶けるチーズ 4枚

作り方

  1. 1

    ①ホエー・米粉・砂糖・たまごを混ぜます。

  2. 2

    ② フライパンに油をひき①を丸く薄く焼きます。

  3. 3

    ③ ②マヨネーズ・ケチャップをぬり、薄切り玉ねぎ・ウィンナー・チーズをのせ、上から再度マヨネーズ・ケチャップをかけます。

  4. 4

    ④ ③を耐熱皿に入れレンジで1分30秒~2分、チーズがとける程度に加熱します。

コツ・ポイント

生地に砂糖を加えましたが、顆粒スープや塩こしょうでもいいと思います。

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