ひじきと切干し大根のヘルシーサラダ

ひろJ
ひろJ @cook_40074971

切干し大根とひじきでヘルシーサラダ!マヨネーズで和えることで食べやすく美味しいです。
このレシピの生い立ち
切干し大根も、ひじきも煮物ばかりで食べるのでたまには洋風にと考えてみたら美味しかった!
パンに挟んでサンドイッチにも合いますよ!

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材料

2、3人分
  1. 乾燥ひじき 1/3袋
  2. 切干し大根 1/2袋
  3. 人参 1/3本
  4. ツナ缶 1缶
  5. マヨネーズ 大さじ3杯程度

作り方

  1. 1

    ひじき、切干し大根を水で戻す。
    切干し大根は軽く茹でると柔らかく食べやすくなります。
    人参を細切りに切る。

  2. 2

    ひじき、切干し大根を十分に水分を切って、人参とボールに入れて和える。
    ツナ缶は油を切って、ほぐしながらボールに入れてる。

  3. 3

    ボールにマヨネーズをお好みで入れて混ぜて完成!

コツ・ポイント

ひじき沢山過ぎてもヘルシーだしペロリと食べれますよ!

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レシピ作者

ひろJ
ひろJ @cook_40074971
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キッチンが狭いので、簡単に時短で出来る手抜き&節約料理ばかりです。邪道な物も多いかもしれませんが・・美味しければいいという信念で楽しく料理しています。簡単1人ランチ、お酒のあて~が多いと思います。よろしくお願いします♪
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