柿酢の蒸し野菜サラダ

新潟柿酢事業協同組合 @cook_40267616
電子レンジで簡単ひと品♪野菜を千切り、チンして、合えてどうぞ。
このレシピの生い立ち
ゆでキャベツのサラダにと、みのりさんに♪人参・玉ねぎのサラダにと、sun0808さんに♪教えていただきました。ありがとうございました。贅沢にもコラボしました☆柿酢なのでツンとせず、まろやかです♫
簡単ひと品にも、柿と酢が持つ栄養素をどうぞ。
柿酢の蒸し野菜サラダ
電子レンジで簡単ひと品♪野菜を千切り、チンして、合えてどうぞ。
このレシピの生い立ち
ゆでキャベツのサラダにと、みのりさんに♪人参・玉ねぎのサラダにと、sun0808さんに♪教えていただきました。ありがとうございました。贅沢にもコラボしました☆柿酢なのでツンとせず、まろやかです♫
簡単ひと品にも、柿と酢が持つ栄養素をどうぞ。
作り方
- 1
今回は、ぱしもんビネガー830/ハチンカキスをつかいます。
- 2
材料を用意します。
人参・玉ねぎは千切りにします。
千切りキャベツはそのままで。 - 3
耐熱容器に、人参・玉ねぎを入れ、ラップをして電子レンジで3分チンします。
- 4
時間差で、千切りキャベツを入れ、オリーブ油を回しかけて、もう1分チンします。
- 5
こしょう・柿酢・砂糖を加え混ぜます。
- 6
盛りつけて完成です♫
- 7
ぱしもんビネガー830/ハチンカキスの情報を新潟柿酢組合ホームページに載せてます!
ぜひ遊びに来ねかね~☆ミ
コツ・ポイント
加熱するので、玉ねぎの辛みが気にならずいいです(^-^)。千切りキャベツを時間差で加熱するので、ちょいシャキ感が残ります。
冷めたり時間がたつと味がしみてまた美味し♫です。
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