簡単！豆アジDEカレー味サクサク唐揚げ♪
ラスクおじさん♪ @cook_40094433
10cm程度の豆アジなら腹わたやエラを取らずに唐揚げ♪えっ！生臭くない？大丈夫♪カレー粉が心配を解消♪うん、お酒が進む♪
このレシピの生い立ち
豆アジの唐揚げはお酒の肴にもってこい♪けど、沢山の豆アジの腹わたを取り除くのって面倒＾＾；ずぼらな私はそのまま揚げちゃえと画策♪カレー粉をまぶせば腹わたの苦味も生臭さも全く気になりません♪それどころか爽やかなカレーの香りが食欲をそそります♪
簡単！豆アジDEカレー味サクサク唐揚げ♪
10cm程度の豆アジなら腹わたやエラを取らずに唐揚げ♪えっ！生臭くない？大丈夫♪カレー粉が心配を解消♪うん、お酒が進む♪
このレシピの生い立ち
豆アジの唐揚げはお酒の肴にもってこい♪けど、沢山の豆アジの腹わたを取り除くのって面倒＾＾；ずぼらな私はそのまま揚げちゃえと画策♪カレー粉をまぶせば腹わたの苦味も生臭さも全く気になりません♪それどころか爽やかなカレーの香りが食欲をそそります♪
作り方
- 1
★をボールに入れてよくかき混ぜておいてね♪
-
- 2
豆アジを洗って、クッキングタオルで水気をよくふきとってね♪
-
- 3
１に２を投入し、よく混ぜてね♪
-
- 4
180度程度に熱した油に３を投入して揚げてね♪４～５分程揚げれば出来上り♪頭から尻尾まで残さず召し上がれ♪
-
- 5
2016年8月21日
「カレー粉」カテゴリに承認されました♪ありがとうございました♪ -
- 6
2016年11月21日
「豆あじ」の人気検索でトップ10に入りました♪ありがとうございました♪ -
コツ・ポイント
180度程度の油の目安は菜箸を入れて、沢山の泡が勢いよく上がる状態♪
食べてみて塩気が薄いなと感じたら、少し塩を振ってね♪
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