ご飯がすすむ！絶品きゅうりの漬物☆
junjun27 @cook_40278669
母から教えてもらったレシピです。
子ども達もモリモリ食べます！！
きゅうりの大量消費にも！
このレシピの生い立ち
実家で食べたのがあまりに美味しくて☆
母にレシピを教えてもらいました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりと○の調味料が入るくらいの大きさの鍋を2つ用意します。
- 2
きゅうりは一口大に切ります。
多少萎みますので、薄すぎない程度に。（個人的には1.5㎝くらいが最適かと。。） - 3
切ったきゅうりを鍋に入れます。
- 4
○の調味料をもう一つの鍋に入れ、火にかけ、沸騰したら火を止めます。
- 5
沸騰した❹を❸の鍋に入れます。
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- 6
2〜3分程置いた後、鍋からきゅうりのみを取り出し、あいている鍋に移します。
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- 7
❺、❻を4回くらい繰り返します。
- 8
最終的に、保存用のタッパーなどに入れ（汁ごと）、冷蔵庫で保存します。
-
- 9
ある程度冷めたら、その日のウチから食べられます☆
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