獅子唐のお浸し

はぁとれすとらん
はぁとれすとらん @cook_40051247

サッと煮るだけ。
このレシピの生い立ち
獅子唐が残っていたので。

獅子唐のお浸し

サッと煮るだけ。
このレシピの生い立ち
獅子唐が残っていたので。

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材料

1〜2人分
  1. 獅子唐 6〜7本
  2. 市販の白だし 小さじ1〜2
  3. 100ccくらい
  4. 砂糖 小さじ1/2くらい

作り方

  1. 1

    小さな鍋に薄目の煮汁を作り、沸かす。獅子唐を入れ、サッと煮る。

  2. 2

    煮汁ごとボールに移す。氷水を張ったひとまわり大きなボールで冷す。

コツ・ポイント

煮汁の味はお好みで。種が気になる場合は取る。

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