ネギが旨い☆ソース焼きそば
いじゅむ @cook_40062411
麺は富士宮焼きそば愛用♪
長ネギまるまる1本使いきり！ネギだけで旨い(o^ ^o)♡
このレシピの生い立ち
焼きそばと言えばキャベツ、ニンジン…あたりが欲しいところ。でも冷蔵庫にはネギだけ。。
作ってみたら旨さに\(^o^)/♪やった
我が家の定番に成り上がりました！
ネギが旨い☆ソース焼きそば
麺は富士宮焼きそば愛用♪
長ネギまるまる1本使いきり！ネギだけで旨い(o^ ^o)♡
このレシピの生い立ち
焼きそばと言えばキャベツ、ニンジン…あたりが欲しいところ。でも冷蔵庫にはネギだけ。。
作ってみたら旨さに\(^o^)/♪やった
我が家の定番に成り上がりました！
作り方
- 1
材料はこれだけ！
一気に仕上げるので、慌てないよう事前に準備します。 -
- 2
にんにくは皮をむいて薄くスライス。長ネギはななめ5mm幅に切る。
-
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを入れ香りがしてきたら肉かすを炒める。
-
- 4
続いて長ネギを加え、柔らかくなるまで炒める。
-
- 5
肉かすと長ネギが炒まったら、麺をほぐし入れ、水を加えてフタをする。
-
- 6
2〜3分して水分がなくなってきたらフタを開け、ソースを混ぜ合わせる。
- 7
最後にこしょうを振りかけたら完成！
-
- 8
焼きそばと言えばマルモに限る(=ﾟωﾟ)ﾉ
我が家は子どもの頃からずっとコレ♪ -
- 9
2017.5.13クックパッドニュースに載せていただけました！
もっといい写真撮っておけば良かった〜σ(^_^;)
-
- 10
静岡ケンミン熱愛の「富士宮焼きそば」
https://news.cookpad.com/articles/23588
コツ・ポイント
ネギがくたっとするまで炒めること！ネギの甘みが出て、味もよくなじみます。
麺の種類によって蒸し時間は変わるかと思います。袋に書かれている説明を参考にしてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20396447
