牛肉とアスパラガスのしょうが風味煮

アスパラガスは根元の硬い部分を切りとり、3等分に切ります。

フライパンにごま油を熱し、牛肉を広げます。周りにアスパラガスを並べ、☆の調味料を加えサッと混ぜます。

煮立ったら、蓋をして3分くらい煮ます。サッと混ぜて上下を返したら、また蓋をして2分くらい煮たら完成です。