三つ葉と納豆の釜玉うどん

くろまめんこ
くろまめんこ @cook_40085832

三つ葉の香りがいいアクセントです。つるつるいけちゃいます。簡単に済ませたい時に!
このレシピの生い立ち
三つ葉と納豆合うよな~と思ったので
うどんとコラボさせちゃいました。
簡単ですし、オススメです!

三つ葉と納豆の釜玉うどん

三つ葉の香りがいいアクセントです。つるつるいけちゃいます。簡単に済ませたい時に!
このレシピの生い立ち
三つ葉と納豆合うよな~と思ったので
うどんとコラボさせちゃいました。
簡単ですし、オススメです!

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材料

1人分
  1. 冷凍うどん 1人前
  2. 三つ葉 適量
  3. 小口ねぎ 適量
  4. 納豆 1パック
  5. 卵の黄身 1個分
  6. めんつゆ2倍濃縮 大さじ2程度

作り方

  1. 1

    納豆1パックと卵の黄身を混ぜときます。付属のタレと辛子も、入れちゃいます!

  2. 2

    三つ葉も食べやすい大きさにしときます。

  3. 3

    冷凍うどんを耐熱皿に入れてふわっとラップして3分レンチン

  4. 4

    食べやすい大きさに切った三つ葉をうどんの上に乗せ、またラップして1分レンチン

  5. 5

    濃縮めんつゆをひとまわし。

  6. 6

    黄身納豆と、小口ねぎをのせれば、完成です!

コツ・ポイント

あつあつがお好みならめんつゆかけたあとに20秒くらいレンチンするといいですよ♪

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