ゆず塩風味 らくらく細巻き納豆巻き
miwakosann @cook_40074886
シンプルでヘルシー。ゆずの風味がさわやかな納豆巻きです。
このレシピの生い立ち
納豆大好きなわが家族。夫が「納豆巻きが食べたい」と言ったので巻きました。
中の材料を変えていろいろな細巻きを作ってみたいと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
ゆず塩をみじん切りにします。
-
- 2
ひき割り納豆にゆず塩を入れてよく混ぜ合わせます。
-
- 3
反切りののりを横長に置いて、向こう側1.5ｃｍ位残して寿司飯80ｇを均等に広げます。
-
- 4
中央にゆず塩入り納豆をおき、その上に細く切った大葉をのせてくるりと巻きます。巻き終わりを下にしておきます。
-
- 5
1人２本。1本を食べやすい大きさ、６コに切り分けます。
-
- 6
-
コツ・ポイント
ゆず塩を使うので納豆に塩を入れません。
ゆずのちょっとほろ苦い味が風味豊かな大人の味に仕上がっています。
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レシピ作者
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