ウイニーとチーズと大葉のパリパリ巻き
あかさぽん @cook_40089240
皮なしウイニー、チーズ、大葉をシュウマイの皮で巻いて、焼くだけ♪簡単美味しいパリパリロールです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にシュウマイの皮があったので、モニター当選したウイニーを巻いてみました。
ウイニーとチーズと大葉のパリパリ巻き
皮なしウイニー、チーズ、大葉をシュウマイの皮で巻いて、焼くだけ♪簡単美味しいパリパリロールです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にシュウマイの皮があったので、モニター当選したウイニーを巻いてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料はこれだけ♪
シュウマイの皮又は、春巻きの皮どちらでも。 -
- 2
チーズは細く、長さはウイニーと同じくらいに切っておく。
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- 3
シュウマイの皮は二枚を水でつなぎ合わせて長くする。
春巻きの皮の場合は半分に切っておく。
-
- 4
皮の上に大葉を広げて、ウイニーとチーズをのせる。
-
- 5
クルクル巻いて、余った皮の部分に水をつける。
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- 6
最後まで巻いたら両端も水をつけてぎゅっと押さえる。(スキマがあっても気にしな～い♪)
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- 7
薄くサラダ油(分量外)をフライパンに引いて、中火でこんがり焼く。
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- 8
焼いている間にソースの材料を混ぜておく。
-
- 9
7を返しながら、両面こんがりと焼いて、箸でさわったとき、カチカチとした感触になったら出来上がり♪
-
- 10
そのままでもチーズとウイニーの味で美味しいです。
ソースはケチャマヨも、ハニーマスタード等もおすすめです♪ -
コツ・ポイント
焼くときは中火でじっくり、こんがり焼くとパリパリ感アップです♪
つくれぽ
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