我が家の寄せ鍋つゆ

Nanakuro7
Nanakuro7 @cook_40064714

家にあるもので作れます。この時期、重宝します(*^^*)
このレシピの生い立ち
市販のつゆを買う分、鍋の具材が買えるので(笑)

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材料

4〜5人
  1. 1500ml
  2. 粉末だし 水の分量に合わせて
  3. 白だし 35ml
  4. 醤油 50ml
  5. みりん 15ml(大さじ1)
  6. 10g

作り方

  1. 1

    水を火にかけ沸騰したら、全て入れて再度沸騰させると出来上がり!!

コツ・ポイント

野菜や豆腐を入れるとつゆが薄くなるので、少し濃い目に作っています。煮詰まってきたら、水を加えるだけでOK☆魚介やお肉、何でも合います。〆にご飯と卵で雑炊にすると更に美味しいですよ(*^^*)

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レシピ作者

Nanakuro7
Nanakuro7 @cook_40064714
に公開
初めまして(*^^*)男の子5人のママしてます(;´∀`)仕事もしているので基本手抜き料理ばっかりです。食べる事も作る事も大好きなので キッチンドリンカー兼キッチンモンスター化しつつある、今日この頃です(笑)太る〜(;´∀`)
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